Savor Cicchetteria e Bistrot

In una bella piazzetta di Caorle,un'esperienza culinaria basata sul pesce fresco dell'Adriatico, trattato con profondo rispetto per la materia prima. La cucina propone piatti che esaltano la qualità e la genuinità del pescato, sposando la tradizione con un tocco di eleganza. David e la moglie garantiscono un servizio appassionato, attento e coinvolgente. Selezione di vini curata con intelligenza, offrendo accompagnamenti di qualità che valorizzano i sapori marini.

La cura del dettaglio è una priorità di chef David e del suo team. Il pesce è di qualità indiscussa come la preparazione artigianale dei dolci.

Domenica a Caorle con mio marito davvero stupenda! Avevo scoperto la cucina di David attraverso i suoi video, ma non avevamo mai avuto l’occasione di provarla. La ricercatezza delle materie prime, l’accurata lavorazione e gli abbinamenti inaspettati fanno di questa cucina una vera chicca da provare. Non meno importante è la cura al cliente: entrée e accorgimenti che rendono il ristorante di qualità e di classe. Se si vuole trovare a tutti i costi una pecca è che il posto è piccolo e ristretto (ma stanno già provvedendo anche all’ampliamento) É una piccola perla culinaria in quel di Caorle.

Ottima esperienza. Locale incastonato tra i vicoli caratteristici di Caorle , abbiamo prenotato in quanto i posti a sedere sono pochi (e questo già mi piace) i camerieri veloci e gentilissimi e ritengo che sia una cucina ricercata e un menù con il pescato del giorno (sinonimo di freschezza) mi è piaciuto l' entrée di benvenuto e dolcetto con il caffè. COMPLIMENTI ALLO CHEF E AL SUO STAFF.

Seguo Chef David da qualche anno sui social Mi ha sempre dato l'impressione di essere uno che ci sapesse fare Ed infatti ,oggi ne ho avuto la conferma approfittando della bella giornata,facciamo una gita a Caorle,siamo passati al Savor Cicchetteria Bistrot Piatti belli da vedere e preparati con cura quasi maniacale, porzioni abbondanti ,locale piccolo ma molto carino Ed in più lo chef è uscito a salutare i clienti Super gentili e simpatiche anche le ragazze dello staff! Continuate così Alla prossima

I had dinner here last night and was absolutely blown away. David Perissinotto is not only a remarkable chef, but also a true entertainer with an extraordinary talent for combining flavors. The setting and atmosphere were enchanting, and the staff delivered impeccable service. Tucked away in the picturesque medieval alleys of Caorle, Savoir is a hidden gem among hundreds of restaurants – and absolutely worth seeking out. David and his team will amaze you with some of the finest contemporary Italian cuisine you’ll ever experience.

Caorle has many good restaurants but most of them serve the same traditional dishes. If you’re looking for a traditional cuisine with a twist this is the place. Changing menu every week. We’ve been here many times, never disappointed. Plus excellent and very warm service.

Un’esperienza culinaria di alto livello. Si percepisce una cura del dettaglio non comune a partire dai cicchetti da degustare per un’ottimo aperitivo. Impiattamenti super curati e un’atmosfera davvero piacevole. Materie prime eccellenti. Assolutamente consigliato per chi cerca qualità! Complimenti allo chef e a tutto lo staff